Anwendungsgebiete der Schmetterlingsblume
Die Butterfly Pea (Clitoria ternatea) wird aufgrund ihrer schönen blauen Blüten und ihrer möglichen gesundheitlichen Vorteile in verschiedenen Bereichen eingesetzt.
Hier sind einige Anwendungsbereiche der Butterfly Pea:
Lebensmittel und Getränke: Die Blüten der Butterfly Pea werden verwendet, um Lebensmitteln und Getränken eine natürliche blaue oder violette Färbung zu verleihen. Sie können in Tees, Limonaden, Cocktails, Desserts, Eiscreme und Backwaren verwendet werden.
Traditionelle Medizin: In einigen traditionellen Medizinsystemen wird die Butterfly Pea aufgrund ihrer möglichen gesundheitlichen Vorteile verwendet. Ihr Extrakt wird zur Förderung der Verdauung, zur Senkung des Blutzuckerspiegels, zur Linderung von Entzündungen und zur Bekämpfung von Stress eingesetzt.
Schönheits- und Wellnessprodukte: Aufgrund ihres hohen Antioxidantiengehalts werden Extrakte der Butterfly Pea in verschiedenen Hautpflegeprodukten, wie Gesichtsmasken, Seren und Cremes, verwendet. Sie sollen helfen, die Haut vor schädlichen freien Radikalen zu schützen und das Erscheinungsbild von Hautunreinheiten zu verbessern.
Dekorative Zwecke: Die Butterfly Pea wird aufgrund ihrer attraktiven Blüten auch als Zierpflanze angebaut und in Gärten, Parks und Landschaftsgestaltungen eingesetzt.
Einnahme der Schmetterlingsblume:
1-2 Teelöffel in eine Tasse geben und heißes Wasser hinzufügen, 5-10 Min. ziehen lassen, oder als Limonade mit Eis abkühlen.
Blaue Eiswürfel: in Eiswürfel kleine Stücke der Blüte geben, einfrieren, so werden weiße Eiswürfel zu blauen dekorativen gesunden Eiswürfel.
Extra Tipp: Die Butterfly Pea Blüten verleihen dem Tee eine schöne blaue oder violette Farbe. Wenn Sie Zitronensaft hinzufügen, kann sich die Farbe des Tees in ein leuchtendes Pink oder Violett verändern, was auf den sauren pH-Wert der Zitrone zurückzuführen ist.