Samen, Protein zum Knabbern

Die Samen vieler exotischer Pflanzen haben ganz eigene Vorzüge - als Gewürze, zum Knabbern, um sich glücklicher zu fühlen, für andere Effekte. Viele Samen sind sehr Protein-haltig (besonders Chia-Samen und Tukmaria-Samen) und sind daher für Menschen, die vegan leben wollen, eine willkommene Eiweiß-Alternative.

Hier finden Sie ganze Samen. Die Samen-Pulver finden Sie unter: Fein gemahlene Superfrüchte

Wenn Sie sich die exotischen Pflanzen selbst heranziehen möchten, können Sie das gerne mit unseren exotischen Samen versuchen. Es handelt sich hier jedoch nicht um klassisches Saatgut, sondern um Lebensmittel. Sollten also einige Samen nicht aufgehen, so liegt dies daran, dass die Auswahl der Samen nach ihrem Nährwert erfolgt und nicht nach der Keimfähigkeit.
 
Die meisten unserer Pflanzensaamen sind aus tropischen Gebieten und daher frostempfindlich. Wenn Sie daraus Pflanzen ziehen, müssen diese also im Spätherbst/Winter ins Haus. 
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren exotischen Samen!
Chia 1A Premium schwarze Samen 100 g, ganz
TOP
Chia 1A Premium schwarze Samen 100 g, ganz
Rohe schwarze Chia Samen
- hoher Anteil an Omega-3-Fettsäuren
- ideal für Kräcker & als Topping
Chia Samen (Salvia hispanica), aus Mexiko, der alte, neue Fitmacher aus der Natur mit bestem Verhältnis von Omega-3-Fettsäuren zu Omega-6-Fettsäuren, mit hohem Ballaststoffanteil, macht satt, schlank und klärt die Haut, regeneriert die Zellen mit Antioxidantien, Flavonoiden, Zink und Mangan, verbessert den Stoffwechsel und ist mit ca. einem Viertel Anteil an hochwertigen Proteinen eine ideale Nahrung für Menschen, die kein Getreide zu sich nehmen wollen, zum Protein-Brot-Backen und zum Brotbacken bei Zöliakie.
2,99 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Basilikum 1A Premium Samen 50 g gänzlich naturbelassen, organisch angebaut
Basilikum 1A Premium Samen 50 g gänzlich naturbelassen, organisch angebaut
Schwarze Basilikumsamen (Albahaca, Ocimum basilicum, Subja, Tukmaria) schmecken nussig, sind gesund und eine wohlschmeckende Alternative zu Chia-Samen für alle, die kohlehydratarm essen wollen und/oder glutenfrei, ideal bei Zöliakie.
Als Rohkost aufquellen lassen oder trocken als köstliches Gewürz frisch aus der Pfeffermühle über Salate und Dips.
Die Samen haben eine leicht nussige Note. Sie werden jedoch nicht wegen ihres Geschmacks, sonder als Struktur-Geber, zu dekorativen Zwecken und aufgrund ihrer belebenden, erfischenden und kühlenden Wirkung verwendet. Da sie im Magen aufquellen, sättigen sie gut, was sie als Zutat für Diät-Getränke geeignt macht.
Herkunft: Usbekistan
Heilige Samen werden sie in vielen asiatischen Ländern genannt. Das liegt an ihren hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften. 
Tukmaria Samen (Subja, schwarze Basilikumsamen, Ocimum basilicum) sind eine nussig schmeckende Alternative
Als Gewürz der Geheimtipp in der Haubenküche!
z.B. Joghurt und Basilikum-Samen mit Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.
Basilikumsamen Kräuterpesto: Mit dem Mörser Basilikumsamen und Kräuter zerkleinern und zu einem leckeren Pesto verarbeiten.

Mischen Sie die Samen ganz oder gemahlen in Müsli, Joghurt, Salate, Smoothies, Suppe. Kann auch an Brot, Gebäck oder Kuchen hinzugefügt werden. Verwenden Sie in einigen Rezepten als Ersatz für Eier.
2,99 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Basilikum Samen 100g Tukmaria, Subja, Tulsi, Tulasi
Basilikum Samen 100g Tukmaria, Subja, Tulsi, Tulasi
Heilige Samen werden sie in vielen asiatischen Ländern genannt. Das liegt an ihren hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften. 
Tukmaria Samen (Subja, schwarze Basilikumsamen, Ocimum basilicum) sind eine nussig schmeckende Alternative
Als Gewürz der Geheimtipp in der Haubenküche!
z.B. Joghurt und Basilikum-Samen mit Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.
Basilikumsamen Kräuterpesto: Mit dem Mörser Basilikumsamen und Kräuter zerkleinern und zu einem leckeren Pesto verarbeiten.

Mischen Sie die Samen ganz oder gemahlen in Müsli, Joghurt, Salate, Smoothies, Suppe. Kann auch an Brot, Gebäck oder Kuchen hinzugefügt werden. Verwenden Sie in einigen Rezepten als Ersatz für Eier.
4,49 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Basilikum 1A Premium Samen 100 g gänzlich naturbelassen, organisch angebaut
Basilikum 1A Premium Samen 100 g gänzlich naturbelassen, organisch angebaut
Schwarze Basilikumsamen (Albahaca, Ocimum basilicum, Subja, Tukmaria) schmecken nussig, sind gesund und eine wohlschmeckende Alternative zu Chia-Samen für alle, die kohlehydratarm essen wollen und/oder glutenfrei, ideal bei Zöliakie.
Als Rohkost aufquellen lassen oder trocken als köstliches Gewürz frisch aus der Pfeffermühle über Salate und Dips.
Die Samen haben eine leicht nussige Note. Sie werden jedoch nicht wegen ihres Geschmacks, sonder als Struktur-Geber, zu dekorativen Zwecken und aufgrund ihrer belebenden, erfischenden und kühlenden Wirkung verwendet. Da sie im Magen aufquellen, sättigen sie gut, was sie als Zutat für Diät-Getränke geeignt macht.
Herkunft: Usbekistan
Heilige Samen werden sie in vielen asiatischen Ländern genannt. Das liegt an ihren hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften. 
Tukmaria Samen (Subja, schwarze Basilikumsamen, Ocimum basilicum) sind eine nussig schmeckende Alternative
Als Gewürz der Geheimtipp in der Haubenküche!
z.B. Joghurt und Basilikum-Samen mit Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.
Basilikumsamen Kräuterpesto: Mit dem Mörser Basilikumsamen und Kräuter zerkleinern und zu einem leckeren Pesto verarbeiten.

Mischen Sie die Samen ganz oder gemahlen in Müsli, Joghurt, Salate, Smoothies, Suppe. Kann auch an Brot, Gebäck oder Kuchen hinzugefügt werden. Verwenden Sie in einigen Rezepten als Ersatz für Eier.
4,99 EUR
 
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Graviola Samen, 10 Stck, Wildsammlung aus Peru
Graviola Samen, 10 Stck, Wildsammlung aus Peru
Wenn Sie für sich und Ihre Familie gerne einen Graviolabaum ziehen möchten, setzen Sie diese Samen zunächst in ein Anzuchtbeet und dann in einen großen Topf, denn es ist eine Tropenpflanze.

Achtung: Die großen, schwarz-braunen Samen der Graviola Frucht sind GIFTIG!

Bitte die Samen NUR zum Planzen verwenden, es wird ein bis zu 10 m hoher Laubbaum daraus, dessen Blätter kompakt dunkelgrün und bis zu 10 cm groß werden. 
 

Pflanzempfehlung
Die Rarität Stachelannone, Graviola kommt ursprünglich aus Südamerika und der Karibik. Sie wächst in Tieflandwäldern mit tropischem Klima.

Vorbehandlung: mit heißem Wasser übergießen + ca. 24-48 Std. einweichen
Aussaat ganzjährigin ca. 1 cm Tiefe in Kokohum oder Anzuchterde mit Sand oder Styroporkugeln aufgelockert.
Die Temperatur sollte ca. 25-28°C sein. Wählen Siefür diese hier seltene Pflanze einen hellen Standort und halten Sie sie konstant feucht, aber nicht nass.
5,49 EUR
 
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Brokkolisamen 1A Premium, 100g, nachgewiesen hoher Sulforaphangehalt, Saat zur Sprossenzucht
Brokkolisamen 1A Premium, 100g, nachgewiesen hoher Sulforaphangehalt, Saat zur Sprossenzucht
Brokkoli Samen - pur zum Knabbern, zum Würzen oder zum Sprossen.
Lassen Sie Brokkoli sprossen für Ihre Gesundheit! Und essen Sie Brokkoli dazu oder machen Sie Suppen und Soßen aus unserem Brokkoli-Pulver.
Neueste Studien versprechen, dass Sulforaphan Ihrer Gesundheit äußerst zuträglich ist, besonders wenn Sie das ausgewachsene Gemüse mit den Sprossen gemainsam essen. Gönnen Sie sich den mild-würzigen Geschmack im Salat und Ihrer Gesundheit die wichtigen Mineralstoffe (besonders Kalzium).
Die Konzentration wertvoller Inhaltsstoffe ist in Sprossen immer entschieden höher als in den ausgewachsenen Pflanzen. Sobald Sie unsere Samen sprossen lassen, bekommen Sie darin die 20-50fache Menge des krebshemmenden Sulforaphan.

Wie lassen Sie die Samen sprossen
Samen gründlich abspülen. Etwa 1 EL gleichmäßig im Glas zum Sprossen verteilen und 2-3 mal täglich befeuchten. Das Glas an einen hellen Ort (keine direkte Sonne) bei ca. 21 °C stellen. Die Sprossen sind nach ca. 5 Tagen (Keimlänge etwa 2-3 cm) essfertig.
7,80 EUR
 
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Papaya Samen (Kerne) 50 g ganz, getrocknet, Darmputzer und Fettverbrenner
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Papaya Samen (Kerne) 50 g ganz, getrocknet, Darmputzer und Fettverbrenner
Papayakerne, Papayasamen, Papayapfeffer, Kerne/Samen der Pawpaw apaya (Carica papaya), aus reifen Früchten ausgelöst und sonnengetrocknet. Bitte nur roh verzehren, beim Kochen schwinden die Wirkstoffe.
Papayakerne sind natürliche Darmputzer und Fettverbrenner, sie haben einen scharfen Geschmack, der an Kapuzinerkresse erinnert, daher werden sie gerne zum Würzen von Salat genommen. Die Samen machen einen frischen Atem, also besonders nach dem Verzehr von Knoblauch kauen! 
Anwendung: 
3-5 Papaya Kerne mehrmals am Tag zerkauen, am besten nach jeder Mahlzeit. Dazu viel frisches Quell-Wasser trinken, am besten aus der Flaschka.
7,99 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Chia 1A Premium schwarze Samen 300 g, ganz
Chia 1A Premium schwarze Samen 300 g, ganz
1A Premium Chia Samen (Salvia hispanica), aus Mexiko, der alte, neue Fitmacher aus der Natur mit bestem Verhältnis von Omega-3-Fettsäuren zu Omega-6-Fettsäuren, mit hohem Ballaststoffanteil, machtsatt, schlank und klärt die Haut, regeneriert die Zellen mit Antioxidantien, Flavonoiden, Zink und Mangan, verbessert den Stoffwechsel und ist mit ca. einem Viertel Anteil an hochwertigen Proteinen eine ideale Nahrung für Menschen, die kein Getreide zu sich nehmen wollen, zum Protein-Brot-Backen und zum Brotbacken bei Zöliakie.
Verzehrempfehlung: 
2 Esslöffel pro Tag, mit Wasser gut verrühren damit die Chia Samen nicht klumpen. Nach 10 Minuten verwenden. Die meisten Nährstoffe werden frei, wenn Sie die Menge über Nacht stehen lassen. 
Tipp: gut mit Fruchtsaft, z.B. Papaya mischen und trinken.
8,61 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Andaliman, Zironen-Pfeffer, 10 g, Wilder Pfeffer aus Indonesien
Andaliman, Zironen-Pfeffer, 10 g, Wilder Pfeffer aus Indonesien
Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) gehört zur Familie Rutaceae aus Indonesien (Sumatra nördliches Hochland). Indonesischer Zitronenpfeffer (Zanthoxylum acanthopodium), auch genannt: Sichuanpfeffer, Szetschuan-Pfeffer, Bergpfeffer, Chinesischer Pfeffer, Japanischer Pfeffer, Blütenpfeffer, Gelbholzbaum, Anispfeffer; Nepalpfeffer

Ähnlich wie die eng verwandten Sichuan-Pfeffer (Z. piperitum) werden die Fruchtschalen der Samen als Gewürz in der Küche verwendet und haben auch eine ähnliche die Zunge betäubende Eigenschaft wie der Schechuan Pfeffer. In gekochten Speisen bekommt der Geschmack des Andaliman jedoch zitronenartigen Noten (ähnlich denen von Zitronengras).

Geruch und Ge­schmack
Andaliman weist einen aromatischen Geruch auf, der bei den meisten Arten als zitronenartig beschrieben werden kann, mit mehr oder minder starkem warm-holzigen Oberton. Nehmen Sie davon nur ein kleines Bisschen und kauen Sie es dann ganz lange. Das ist ein wirkliches Geschmackserlebnis. Zum Kochen ist er super, wenn er zu Pulver vermahlen ist oder im Mörser frisch zerstösselt wird. 
9,99 EUR
 
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Nuez de la India, 12 Samen
Nuez de la India, 12 Samen
Die Original Nuez de la India. Wissenschaftlicher Name: Aleurites Moluccana, auch Zaubernuss, Kukui, Noz da Indien, Kamiri genannt. 

Wenn Sie selbst eine Pflanze  im Topf ziehen wollen, beachten Sie bitte, dass es sich hier um eine tropische Pflanze handelt, sie ist also nicht winterhart in unseren Breiten und muss daher ab 10° Außentemperatur herein ins Warme.
9,99 EUR
 
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Traubenkerne ganz, 600 g naturbelassene Premium Weinreben-Samen aus Niederösterreich-Weinviertel
Traubenkerne ganz, 600 g naturbelassene Premium Weinreben-Samen aus Niederösterreich-Weinviertel

Ganze Premium Traubenkerne, völlig naturbelassen, sorgfältig und ohne chemische Spritzmittel organisch angebaut und rückstandskontrolliert.

Traubenkerne ganz - zum Knabbern oder zum Füllen von Wärmekissen, sorgfältig gereingt, frei von Fremdpartikeln.
Sie können die Kerne auch mahlen und daraus eine entspannende Gesichtsmaske machen, das OPC wird auch über die Haut aufgenommen.

Bei unseren Weinbtraubenkernen handelt es sich um die Sorte "Grüner Veltliner" aus der Region Niederösterreich-Weinviertel, es sind nur Trauben aus dieser Region, sie sind frisch gelesen und frisch verarbeitet.
13,05 EUR
 
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Basilikum Samen 300g, Tulsi, Tulasi, Tukmaria
Basilikum Samen 300g, Tulsi, Tulasi, Tukmaria
Heilige Samen werden sie in vielen asiatischen Ländern genannt. Das liegt an ihren hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften. 
Tukmaria Samen (Subja, schwarze Basilikumsamen, Ocimum basilicum) sind eine nussig schmeckende Alternative zu Chia-Samen für alle, die kohlehydratarm essen wollen.
Angebaut ohne Pestizide, gluten-frei, ideal bei Zöliakie.

Mischen Sie die Samen ganz oder gemahlen in Müsli, Joghurt, Salate, Smoothies, Suppe. Kann auch an Brot, Gebäck oder Kuchen hinzugefügt werden. Verwenden Sie in einigen Rezepten als Ersatz für Eier.
13,08 EUR
 
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