Spirulina. Die revolutionäre natürliche Diät aus der mexikanischen Süßwasser-Mikroalge. 1x gelesen

Spirulina. Die revolutionäre natuerliche Diaet aus der mexikanischen Suesswasser Mikroalge

Larry Switzer
Taschenbuch 156 Seiten

Antiquarisch wertvolles, nämlich seltenes, Taschenbuch aus dem Jahr 1983, als Spirulina gerade wieder im Westen entdeckt wurde. Nahrungs-historisch sehr interessant.
Es ist spannend zu lesen, was schon damals erforscht war, und welche (Koch)-Rezepte daraus entstanden, zum Beispiel Venus-Säfte wie "Venus Sunrise", Buddha-Milch, vegane Köstlichkeiten mit Tofu, Miso und Hummus, Dihé nach einem Originalrezept aus dem Tschad oder auch Tabbouleh, Curries und Brot-Rezepte.

Verlag: Heyne Verlag München, ()
ISBN-10: 345340386X
ISBN-13: 978-3453403864