Shiitake-Pilze sind reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Shiitake hat einen einzigartigen Geschmack und wird oft als Zutat in Suppen, Nudelgerichten, Stir-Fries und anderen asiatischen Gerichten verwendet. Shiitake enthält Beta-Glucane.
Die im Shiitake enthaltenen Verbindungen wie Ergothionein und Lentinan können Entzündungen im Körper reduzieren und zur Gesundheit beitragen.
Cholesterinsenkung: Shiitake enthält Verbindungen, die helfen können, den Cholesterinspiegel im Körper zu senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren.
Einnahme Shiitake geschnitten
Shiitake-Pilze können in geschnittener Form auf verschiedene Arten eingenommen werden, abhängig von Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben. Hier sind einige Möglichkeiten:
Gebraten: Shiitake-Scheiben können in Öl gebraten und als Beilage oder als Teil eines Hauptgerichts serviert werden.
Gedünstet: Shiitake-Scheiben können auch gedünstet und als Beilage oder als Zutat in Suppen oder Eintöpfen verwendet werden.
Getrocknet: Shiitake-Scheiben können auch getrocknet und dann zu einer Suppe oder einem Eintopf hinzugefügt werden.
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Bei Schwangerschaft, Stillzeit oder Einnahme von Medikamenten sollten Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln Ihren Arzt konsultieren.