Papaya, Gesundheit vom Melonenbaum
Sven-Jörg Buslau und Corinna Hembd
Broschiert 126 Seiten
32 Kalorien pro hundert Gramm machen sie zu einem Abnehm-Helfer, auch ihre eiweißspaltenden Enzyme, vor allem Papain. Papain fördert die Verdauung vor allem von Eiweiß. Ihr Fruchtfleisch ist eine Vitamin-C-Bombe, schon 100 Gramm decken beinahe den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Hinzu kommen die Vitamine A, E, B1 bis B6 und Folsäure.
Studien zur heilenden Wirkung weisen auf ihre Wirksamkeit bei Wundheilung und Krebs (tumorverkleinernd). Die Folgen von Diabetes Typ II lindert das Papain wohl auch.
Sogar Denguefieber (weitverbreitete Tropenkrankheit) kann Papain bessern oder gar heilen.
Heyne 1999
ISBN-10: 3453154495
ISBN-13: 978-3453154490
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