Backen mit BIO

Selbst Brot backen und wissen, welche Schätze drinnen sind - hier finden Sie eine Auswahl unserer Produkte, die Sie zum Backen verwenden können. 
Maca 1A Premium roh  100 g Pulver gänzlich naturbelassen aus Peru
Sonnengetrocknetes, hochwertiges, sehr feines, Natur-Maca-Pulver, gänzlich naturbelassen, sorgfältig und ohne chemische Spritzmittel organisch angebaut und rückstandskontrolliert, exquisite 1A-Qualität
Müde? Lustlos? Maca Pulver bringt Sie in Balance, fördert erholsamen Schlaf, spendet Energie und stimuliert die Libido.

Hochwertiges organisch-biologisches Pulver aus der Maca-Wurzelknolle, die hormonähnliche Kraft-Substanzen enthält, die bei der Einnahme auf den Menschen übergehen. Maca wächst in Peru auf unwirtlichen 4000 m Höhe und trotzt Sturm, Eis und Schnee. Diese Widerstandskraft ist gut für die Menschen. Seit alters bewirkt Maca viel Gutes
 
4 Esslöffel täglich, jeweils eine Woche, dann zwei Tage aussetzen und wieder beginnen. Die empfohlene Verzehrmenge nicht überschreiten. 
Beim Kauf von mehr Packungen günstiger!
Fett verbrennen mit Maca
Die Inhaltsstoffe der Maca-Wurzel wirken anregend auf den Stoffwechsel. Hinzu kommt die vitalisierende Wirkung, die Geist und Körper sanft anregt, mehr Lust auf sexuelle Betätigung macht und auch auf solche lustvolle Weise zusätzlich die Fettverbrennung anregt...
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
3,44 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Maca 1A Premium roh  600 g Pulver gänzlich naturbelassen aus Peru
Sonnengetrocknetes, hochwertiges, sehr feines, Natur-Maca-Pulver, gänzlich naturbelassen, sorgfältig und ohne chemische Spritzmittel organisch angebaut und rückstandskontrolliert, exquisite 1A-Qualität
Müde? Lustlos? Maca Pulver bringt Sie in Balance, fördert erholsamen Schlaf, spendet Energie und stimuliert die Libido.

Hochwertiges organisch-biologisches Pulver aus der Maca-Wurzelknolle, die hormonähnliche Kraft-Substanzen enthält, die bei der Einnahme auf den Menschen übergehen. Maca wächst in Peru auf unwirtlichen 4000 m Höhe und trotzt Sturm, Eis und Schnee. Diese Widerstandskraft ist gut für die Menschen. Seit alters bewirkt Maca viel Gutes

4 Esslöffel täglich, jeweils eine Woche, dann zwei Tage aussetzen und wieder beginnen. Die empfohlene Verzehrmenge nicht überschreiten. 
Beim Kauf von mehr Packungen günstiger!
Fett verbrennen mit Maca
Die Inhaltsstoffe der Maca-Wurzel wirken anregend auf den Stoffwechsel. Hinzu kommt die vitalisierende Wirkung, die Geist und Körper sanft anregt, mehr Lust auf sexuelle Betätigung macht und auch auf solche lustvolle Weise zusätzlich die Fettverbrennung anregt...
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
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18,66 EUR
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Maulbeeren 1A Premium Qualität 100 g, zart, knusprig, süß. Beeren mit hohem Proteingehalt!

Unsere 1A Premium Maulbeeren sind gänzlich naturbelassen, sorgfälig und ohne chemische Spritzmittel organisch angebaut und rückstandskontrolliert! Ungezuckert und ohne Süßungsmittel.

Unsere 1A Premium Maulbeeren sind zart, weich und süß und schlicht lecker. Sie sind bei Groß und Klein beliebt und fördern auf vielfältige Weise die Gesundheit. In der TCM wird sie für die Genesung eingesetzt und für die Pflege des Herz-Kreislauf-Systems. Die Eigenschaften der Maulbeere machen sie zu einem exzellenten Anti-Aging-Mittel. Maulbeeren sehen ähnlich aus wie Brombeeren, nur etwas kleiner. Der Geschmack ähnelt der Grapefruit.
Und irgendwie kommen bei der Maulbeere alle guten Eigenschaften zusammen: Vitamine, Ballaststoffe, Mineralien und Antioxidantien.

Gesundheitswirkungen der Maulbeeren

Maulbeeren gehören zu den Superbeeren, denn sie enthalten - ähnlich wie dei Acai-Beere - ein hohes Maß an pflanzlichem Eiweiß, was bei Früchten sonst eher selten ist. Was sie weiters zu Superbeeren macht, sind ihre gesundheitsfördernden Pflanzennährstoffe wie Polyphenol Pigmente, Antioxidantien, Mineralstoffe und Vitamine.
Wirkt das gegen Krankheiten?
Früchte mit hohem Anteil an phenolischen sekundären Pflanzenstoffen stärken die Widerstandskraft des Körpers, so dass er sich gesund, jung und aktiv erhalten kann. 
Durch die dunkle Farbe enthalten sie viel von dem antioxidativen Resveratrol, auf molekularer Ebene die Blutgefäße stärkt, so dass sie weit und offen bleiben. So lässt Resveratrol das Blut in den Gefäßen frei fließen.

Die Maulbeere ist eine hervorragende Vitamin-C-Quelle. Vitamin C hat so viele positive Wirkungen, die meisten davon sind bekannt: Cholesterinsenkend, Radikalfänger, stärkt die Resistenz, schützt vor Infektionen, hilft bei der Sauerstoffversorgung des Blutes in Kombination mit den Mineralien, die auch in den Maulbeeren enthalten sind.
und die Regulation des Blutdruckes.

Vitamine in den Maulbeeren
Vitamine A, C, E, K und eine Reihe der B-Vitamine.
Das Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin und wird in der Leber und dem Fettgewebe des Körpers gespeichert.
Es fördert die Blutgerinnung und unterstützt die optimale Gesundheit der Knochen.
Die B-Vitamine unterstützen den Körper bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten.

Mineralien in den Maulbeeren:
  • Eisen für die Blutbildung
  • Kalzium für die Knochen
  • Mangan und Magnesium für die Muskeln
  • Kalium für den Blutdruck
Ähnlich wie die Acai-Beere enthält auch die Maulbeere viele Ballaststoffe. Damit entlasten sie das Verdauungssystem und fördern nützliche Bakterien im Darm, aktivieren ihn und sorgen für eine langsamere Aufnahme der Kohlenhydrate. Das hilft beim Abnehmen.

Das Beta Carotin in der Maulbeere
Hautschutz von innen! Beta Carotin wirkt als Antioxidans, mit dem Falten bis zu einem gewissen Maß verhindert werden können. Die antioxidativen Vitamine A, C und E regen die Bildung von Kollagen und Elastin an, die straffen und festigen die Haut und machen sie elastisch. Und sie helfen auch den haarbildenden Zellen, länger zu leben, sagt man.
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3,51 EUR
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Melasse aus Zuckerrüben 1 kg, schwarz
Zuckerrohr Melasse ist reich an Mineralstoffen und ein wahres Kraftpaket, voll mit Vitalstoffen. Sie versorgt Ihren Körper mit Magnesium, Calcium, Eisen und Kalium sowie weiteren Spurenelementen.
Verwendung
Genießen Sie Melasse pur oder auf's Brot, gelöst in heißer Milch oder zum Süßen von Desserts und Backwerk, zum Süßen von Müslis und Puddings, in Joghurt oder Topfen/Quark gerührt, mit Apfelmus und Zimt gewürzt, köstlich!
Unsere Zuckerrohr Melasse ist unraffiniert und ohne Zusätze abgefüllt.

Allergie-Information:
Enthält: keine Nüsse, keine Erdnüsse, kein Sesam, kein Soja, kein Gluten, keine Laktose.
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(Ausland abweichend)
8,99 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Melasse aus Zuckerrüben 500g, schwarz
Zuckerrüben Melasse ist reich an Mineralstoffen und ein wahres Kraftpaket, voll mit Vitalstoffen. Sie versorgt Ihren Körper mit Magnesium, Calcium, Eisen und Kalium sowie weiteren Spurenelementen.
Verwendung
Genießen Sie Melasse pur oder auf's Brot, gelöst in heißer Milch oder zum Süßen von Desserts und Backwerk, zum Süßen von Müslis und Puddings, in Joghurt oder Topfen/Quark gerührt, mit Apfelmus und Zimt gewürzt, köstlich!
Unsere Zuckerrohr Melasse ist unraffiniert und ohne Zusätze abgefüllt.

Allergie-Information:
Enthält: keine Nüsse, keine Erdnüsse, kein Sesam, kein Soja, kein Gluten, keine Laktose.
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
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4,66 EUR
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Moringa 1A Premium  600 g Blätterpulver für Tee, organisch
Getrocknete Moringa oleifera aus organischem Anbau, Eco Cert, USDA NPOP Natural zertifiziert
Moringa oleifera gilt als eine der nahrhaftesten Pflanzen überhaupt, denn sie enthält 18 der 20 Aminosäuren, von denen 11 für den Menschen unentbehrlich sind, 
Moringa Blätter enthalten mehr als 25% Protein, d.h. zweimal so viel wie Ei oder Milchviermalmehr Vitamin A als Karotten, viermal mehr Kalzium als Milch, siebenmal mehr Vitamin C als Orangen, dreimal mehr Kalium als Bananen, erhebliche Mengen an Eisen, Phosphor, Kupfer, Mangan und Selen und anderen Elementen.
Sie können Moringa Blätterpulver Ihrem Essen hinzu geben, zum Salat, oder gemahlen 2 Teelöffel in ein Glas MilchSaft oder Joghurt.
Für Tee geben Sie 2 Teelöffel Moringa auf 1 l Wasser. Die Moringa Blätter nicht kochen, sondern nur mit heißem Wasser übergießen und ziehen lassen. Mit Erythritol süßen oder noch besser mit Yacon-Sirup probiotisch verfeinern.  Der fertige Tee kann mehrere Tage im Kühlschrak aufbewahrt werden, am besten in der Flaschka. Nicht in Aluminium-Töpfen oder Töpfen, die Zinn enthalten, kochen oder aufbewahren.  
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
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24,60 EUR
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Schwarzkümmel  1A Premium 100g naturbelassener Samen - das Mittel des Propheten Mohammed

1A Premium Schwarzkümmel, gänzlich naturbelassen, sorgfältig und ohne chemische Spritzmittel organisch angebaut und rückstandskontrolliert.

Im Abendland, im Morgenland, im Reich der Mitte und in Indien seit Jahrtausenden ein begehrtes Mittel, der Schwarzkümmel. Die wegen ihrer Schönheit gepriesene ägyptische Regentin Nofretete aß ihn. Von den Leibärzten der Pharaonen wurde Schwarzkümmel für ihre Herrscher/innen genutzt. 
Heute wird Schwarzkümmel zur Nahrungsergänzung genutzt. Studien aus aller Welt belegen erstaunliche Wirkungen.

Wichtige enthaltene Viamine:
Vitamin C, B2, B6

Arabisch heißt er Habbah al-baraka, Deutsch bedeutet das „segensreicher Samen“. Im Lateinischen trägt er den Namen Nigella sativa. Er ist als Nahrungsergänzungsmittel im Kommen, seit er von der Wissenschaft vor einigen Jahren wiederentdeckt wurde.
Der Ruhm des Schwarzkümmels ist schon Jahrtausende alt. Hippokrates und Galenus setzten Schwarzkümmel in vielen Bereichen ein. Der christliche Kaiser Karl der Große ließ den Anbau sogar mit Befehlsgewalt durchsetzen, damit sein Reich gedeihe. Bis zum 18. Jahrhundert war Schwarzkümmel in ganz Europa ein anerkannt. Kurz geriet die Gewürzpflanze durch die neuen pharmazeutischen Mittel in den Hintergrund. Jedoch heute ist sie nicht nur auf türkischen Fladenbroten zu finden, sondern auch im Bazar der Gewürze und in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Die kleinen schwarzen Schwarzkümmel-Samen haben es einfach in sich!

Rezepte mit Schwarzkümmel 

Der Schwarzkümmel ist eine völlig anderen Gattung als unser bekannter Kümmel oder Kreuzkümmel, hat eher einen pfeffrigen Geschmack, etwas scharf, ein wenig nussig und dabei rauchig, der sich am besten frisch gemahlen oder gemörsert entwickelt. Er passt zu indischem Gemüse und zu vielen griechischen und türkischen Gerichten. Wird er anfangs leicht angeröstet, verstärkt sich diese außerordentliche Würze.

Zubereitung als Tee

1 Esslöffel Schwarzkümmel mit 150 Milliliter heißem Wasser übergießen, 10 Min ziehen lassen.

Zum Kaffee

1 Prise gemahlenen Schwarzkümmel mit ein wenig kochendem Wasser aufbrühen, Kaffee dazu gießen.

Schwarzkümmel zum Brotbacken

Egal welches Brot Sie backen, mit Schwarzkümmel überstreut, wird es noch schmackhafter. Probieren Sie es aus!
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