Rohkost

Rohkost soll auch schmecken!

Alle Produikte in dieser Rubrik sind unter 45° schonend zubereitet. Und Sie werden überrascht sein, wie gut sie schmecken! Hier finden Sie nicht nur Kräuter, Früchte, Nüsse und Pulver. Sie finden auch Cookies und Crackers, die Rohkost sind. Und so Köstlich. Von einem Küchenchef der Hochgastronomie entwickelt, nachdem ihm der Stress auf den Magen ging und er fand, dass vieles von den gesunden Sachen wirklich noch viel besser schmecken könnte!
Annette Wolter: GU-Küchen-Ratgeber - Exotische Früchte
GU-Küchen-Ratgeber / Exotische Früchte
Zustand: leichte Gebrauchsspuren
Kurzinfo: Verfürerische Rezeptideen für exotische Genüsse: Von Papaya-Häppchen bis hin zu Lammkoteletts mit Kumquats
Leichte Schritt-für-Schritt-Erklärungen, mit vielen Tips rund um exotische Früchte
 
 
 
 
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Flohsamenschalen (Sat Isabgol) zur Darmsanierung. Die Samenschalen des Indischen Flohsamens (lPlantago psyllium) helfen der Darmgesundheit. Flohsamen enthalten extrem viele pflanzliche Ballaststoffe und sie quellen stark, so dass ein Sättigungsgefühl entsteht. Sie schmecken neutral und haben fast keine Kalorien. Flohsamen sind glutenfrei und können gut in Smoothies  gemischt werden, aber auch mit Suppen und Müsli. 
 
Verzehrempfehlung
täglich 3 x 1 Teelöffel (je ca. 2g) mit 1/4 Liter Flüssigkeit mischen und vor dem Verzehr gut quellen lassen. Nach dem Verzehr mindestens 1/4 bis 1/2 Liter Flüssigkeit trinken, bei Kindern jeweils die Hälfte.

Bitte beachten
Flohsamen werden normal sehr gut vertragen. Sie gelten als mild und lindernd. Nur in seltenen Fällen kann es zu Allergien kommen. Außerdem kann die Aufnahme von Medikamenten verzögert werden. Nicht eingenommen werden dürfen indische Flohsamen bei Verengungen in der Speiseröhre oder im Magen-Darm-Trakt, bei drohendem oder bestehendem Darmverschluss sowie bei schwer einstellbarer Diabetes mellitus
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Flor de Jamaica Blüten (Hibiscus sabdariffa) aus Mexiko, wo der kalte oder heiße Aufguss als Agua de Jamaica eingesetzt wird. “La Jamaica” in Mexiko genannt, beliebt für bezaubernde Schönheit, intensive Farbe und süßen, fruchtigen Duft.
Ihr Reichtum an Vitamin C, Mineralien und Antioxidantien wirken sich positiv auf den Körper aus. Daher haben sie einen Anti-Aging-Effekt. Ist dies das Geheimnis, warum die Menschen in diesen Ländern so zeitlos schön aussehen?

Verwendung : 
1 Teelöffel mit einer Tasse ( 200ml ) kalt aufgießen und über Nacht ziehen lassen oder mit kochendem Wasser übergießen und fünf bis zehn Minuten bedeckt ziehen lassen. Danach durch ein Teesieb abgießen.
Mit Erythritol süßen oder noch besser mit Yacon-Sirup probiotisch verfeinern, da dieser einen niedrigen glykämischen Index hat. Der fertige Tee kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, am besten in der Flaschka. Nicht in Aluminium-Töpfen oder Töpfen, die Zinn enthalten, kochen oder aufbewahren.
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Galangal ist reich an Vitamin Chat einen starken Geschmack zwischen Ingwer und Zimt und passt hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten, in asiatischen Suppen, zu Reisgerichten sowie zu Gemüse und Hülsenfrüchten. Galgant kann als Pfefferersatz verwendet werden.
Im Schamanismus werden Auszüge aus Galangal als Halluzinogen geraucht. Geraucht bewirkt er manchmal ein stärkeres Denk- und Konzentrationsvermögen. Seine aphrodisierende Wirkung ist jedoch seine bekannteste Eigenschaft...

Aber Achtung und Vorsicht! 
Galgant wirkt auch psychoaktiv. Das kann zu veränderter visueller Wahrnehmung und bei Überdosis sogar zu leichten Halluzinationen führen. Bei Frauen kann das dazu führen, dass es zu frühzeitiger Menstruation oder gar zu Fehlgeburten kommt.

Wie bei allen Naturkräutern fragen Sie daher immer eine ärztliche Person Ihres Vertrauens, die sich mit Naturheilmitteln auskennt, bevor Sie sich mit Kräutern selbst behandeln. Dies gilt besonders bei Herzbeschwerden.

Anwendung:
1 kleines Stück Galgant entweder direkt kauen (vorher einweichen) oder Tee daraus kochen. Dazu 1 Gramm Galgant in 150 ml Wasser kurz aufkochen, 5 bis 10 Minuten ziehen lassen, abseihen und etwa eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit trinken. Mit Erythritol süßen oder noch besser mit Yacon-Sirup probiotisch verfeinern. Der fertige Tee kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, am besten in der Flaschka. Nicht in Aluminium-Töpfen oder Töpfen, die Zinn enthalten, kochen oder aufbewahren.
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Unsere Gojis sind süß im Geschmack und neutral (weder basisch noch sauer) in der Wirkung. Sie schmecken zwischen Rosinen und Kirschen und können roh gegessen, als Tee aufgegossen oder als Tinktur zubereitet werden.
Eines der besten Lebensmittel der Welt: Unsere BIO-Gojis enthalten einzigartige Nährstoffe und Antioxidantien und verleihen im Rahmen einer gesunden, basenüberschüssigen Ernährung Kraft und Energie. 
50 g decken den Eisenbedarf, enthalten alle essentiellen Aminosäuren, eine Hoch-Dosis Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin C, Vitamin E (das in Früchten eher selten enthalten ist) sowie beachtliche Vitamin-B-Werte. Auch liefern Goji-Beeren 21 wichtige Spurenelemente (darunter Germanium), 
Goji-Beeren - in der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin) seit Jahrtausenden für die Gesundheit eingesetzt. Heute wissen wir warum.
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Unsere Gojis sind süß im Geschmack und neutral (weder basisch noch sauer) in der Wirkung. Sie schmecken zwischen Rosinen und Kirschen und können roh gegessen, als Tee aufgegossen oder als Tinktur zubereitet werden.
Eines der besten Lebensmittel der Welt: Unsere BIO-Gojis enthalten einzigartige Nährstoffe und Antioxidantien und verleihen im Rahmen einer gesunden, basenüberschüssigen Ernährung Kraft und Energie. 
50 g decken den Eisenbedarf, enthalten alle essentiellen Aminosäuren, eine Hoch-Dosis Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin C, Vitamin E (das in Früchten eher selten enthalten ist) sowie beachtliche Vitamin-B-Werte. Auch liefern Goji-Beeren 21 wichtige Spurenelemente (darunter Germanium), 
Goji-Beeren - in der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin) seit Jahrtausenden für die Gesundheit eingesetzt. Heute wissen wir warum.
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Goji-Beeren-Konzentrat 50%, leichter zu transportieren als Trockenbeeren, also besonders auf Reien zu empfehlen
 
Anwendung
5 g Goji Beeren-Extrakt pro Tag
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Unsere Gojis sind süß im Geschmack und neutral (weder basisch noch sauer) in der Wirkung. Sie schmecken zwischen Rosinen und Kirschen und können roh gegessen, als Tee aufgegossen oder als Tinktur zubereitet werden.
Eines der besten Lebensmittel der Welt: Unsere Gojis enthalten einzigartige Nährstoffe und Antioxidantien und verleihen im Rahmen einer gesunden, basenüberschüssigen Ernährung Kraft und Energie. 
50 g decken den Eisenbedarf, enthalten alle essentiellen Aminosäuren, eine Hoch-Dosis Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin C, Vitamin E (das in Früchten eher selten enthalten ist) sowie beachtliche Vitamin-B-Werte. Auch liefern Goji-Beeren 21 wichtige Spurenelemente (darunter Germanium), 
Goji-Beeren - in der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin) seit Jahrtausenden für die Gesundheit eingesetzt. Heute wissen wir warum.
 
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Unsere Gojis sind süß im Geschmack und neutral (weder basisch noch sauer) in der Wirkung. Sie schmecken zwischen Rosinen und Kirschen und können roh gegessen, als Tee aufgegossen oder als Tinktur zubereitet werden.
Eines der besten Lebensmittel der Welt: Unsere BIO-Gojis enthalten einzigartige Nährstoffe und Antioxidantien und verleihen im Rahmen einer gesunden, basenüberschüssigen Ernährung Kraft und Energie. 
50 g decken den Eisenbedarf, enthalten alle essentiellen Aminosäuren, eine Hoch-Dosis Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin C, Vitamin E (das in Früchten eher selten enthalten ist) sowie beachtliche Vitamin-B-Werte. Auch liefern Goji-Beeren 21 wichtige Spurenelemente (darunter Germanium), 
Goji-Beeren - in der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin) seit Jahrtausenden für die Gesundheit eingesetzt. Heute wissen wir warum.
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Gojis sind süß im Geschmack und neutral in der Wirkung. Der Geschmack erinnert an eine Art Kombination aus Rosinen und Kirschen. Sie können roh gegessen, als Tee aufgegossen oder als Tinktur zubereitet werden.
Eines der besten Lebensmittel der Welt: Gojis enthalten einzigartige Nährstoffen und Antioxidantien und verleihen im Rahmen einer gesunden, basenüberschüssigen Ernährung Kraft und Energie. 
Schon 50 Gramm decken den Eisenbedarf, sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren, eine Hoch-Dosis Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin C, Vitamin E (das in Früchten eher selten enthalten ist) sowie beachtliche Vitamin-B-Werte. Auch liefern Goji-Beeren 21 wichtige Spurenelemente (darunter Germanium), 
Goji-Beeren - in der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin) wird sie seit Jahrtausenden für die Gesundheit in vielen Bereichen eingesetzt. Heute wissen wir warum.
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Gojis sind süß im Geschmack und neutral in der Wirkung. Der Geschmack erinnert an eine Art Kombination aus Rosinen und Kirschen. Sie können roh gegessen, als Tee aufgegossen oder als Tinktur zubereitet werden.
Eines der besten Lebensmittel der Welt: Gojis enthalten einzigartige Nährstoffen und Antioxidantien und verleihen im Rahmen einer gesunden, basenüberschüssigen Ernährung Kraft und Energie. 
Schon 50 Gramm decken den Eisenbedarf, sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren, eine Hoch-Dosis Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin C, Vitamin E (das in Früchten eher selten enthalten ist) sowie beachtliche Vitamin-B-Werte. Auch liefern Goji-Beeren 21 wichtige Spurenelemente (darunter Germanium), 
Goji-Beeren - in der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin) wird sie seit Jahrtausenden für die Gesundheit in vielen Bereichen eingesetzt. Heute wissen wir warum.
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