Gewürze, Pfeffer, Weihrauch

Wer vegan oder vegetarisch lebt, liebt Gewürze. Es gibt so viele Pflanzen, mit denen Tofu noch viel besser schmeckt - und jedes Mal anders.
Und die vielen Düfte und Aromen,die in der Küche beim Kochen entstehen - hmmmm.

Hier nun unsere kleine Auswahl an exotischen Gewürzen und Aroma-Kräutern.
Schwarze Basilikumsamen (Albahaca, Ocimum basilicum, Subja, Tukmaria) schmecken nussig, sind gesund und eine wohlschmeckende Alternative zu Chia-Samen für alle, die kohlehydratarm essen wollen und/oder glutenfrei, ideal bei Zöliakie.
Als Rohkost aufquellen lassen oder trocken als köstliches Gewürz frisch aus der Pfeffermühle über Salate und Dips.
Die Samen haben eine leicht nussige Note. Sie werden jedoch nicht wegen ihres Geschmacks, sonder als Struktur-Geber, zu dekorativen Zwecken und aufgrund ihrer belebenden, erfischenden und kühlenden Wirkung verwendet. Da sie im Magen aufquellen, sättigen sie gut, was sie als Zutat für Diät-Getränke geeignt macht.
Herkunft: Usbekistan
Heilige Samen werden sie in vielen asiatischen Ländern genannt. Das liegt an ihren hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften. 
Tukmaria Samen (Subja, schwarze Basilikumsamen, Ocimum basilicum) sind eine nussig schmeckende Alternative
Als Gewürz der Geheimtipp in der Haubenküche!
z.B. Joghurt und Basilikum-Samen mit Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.

Basilikumsamen Kräuterpesto: Mit dem Mörser Basilikumsamen und Kräuter zerkleinern und zu einem leckeren Pesto verarbeiten.

Mischen Sie die Samen ganz oder gemahlen in Müsli, Joghurt, Salate, Smoothies, Suppe. Kann auch an Brot, Gebäck oder Kuchen hinzugefügt werden. Verwenden Sie in einigen Rezepten als Ersatz für Eier.
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
20,99 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Heilige Samen werden sie in vielen asiatischen Ländern genannt. Das liegt an ihren hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften. 
Tukmaria Samen (Subja, schwarze Basilikumsamen, Ocimum basilicum) sind eine nussig schmeckende Alternative
Als Gewürz der Geheimtipp in der Haubenküche!
z.B. Joghurt und Basilikum-Samen mit Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.

Basilikumsamen Kräuterpesto: Mit dem Mörser Basilikumsamen und Kräuter zerkleinern und zu einem leckeren Pesto verarbeiten.

Mischen Sie die Samen ganz oder gemahlen in Müsli, Joghurt, Salate, Smoothies, Suppe. Kann auch an Brot, Gebäck oder Kuchen hinzugefügt werden. Verwenden Sie in einigen Rezepten als Ersatz für Eier.
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Heilige Samen werden sie in vielen asiatischen Ländern genannt. Das liegt an ihren hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften. 
Tukmaria Samen (Subja, schwarze Basilikumsamen, Ocimum basilicum) sind eine nussig schmeckende Alternative zu Chia-Samen für alle, die kohlehydratarm essen wollen.
Angebaut ohne Pestizide, gluten-frei, ideal bei Zöliakie.
Als Gewürz der Geheimtipp in der Haubenküche!
z.B. Joghurt und Basilikum-Samen mit Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.

Basilikumsamen Kräuterpesto: Mit dem Mörser Basilikumsamen und Kräuter zerkleinern und zu einem leckeren Pesto verarbeiten.
Oder mischen Sie die Samen ganz oder gemahlen in Müsli, Joghurt, Salate, Smoothies, Suppe. Kann auch an Brot, Gebäck oder Kuchen hinzugefügt werden. Auch als veganer Ersatz für Eier beim Backen ausgezeichnet.
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Premium Tukmaria Samen, die Power-Samen (Subja, schwarze Basilikumsamen, Ocimum basilicum) schmecken nussig, sind gut für alle, die kohlehydratarm essen wollen und/oder Gluten-frei, Tukmaria ist ideal bei Zöliakie.
Als Gewürz der Geheimtipp in der Haubenküche!
z.B. Joghurt und Basilikum-Samen mit Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.

Basilikumsamen Kräuterpesto: Mit dem Mörser Basilikumsamen und Kräuter zerkleinern und zu einem leckeren Pesto verarbeiten.
Oder mischen Sie die Samen ganz oder gemahlen in Müsli, Joghurt, Salate, Smoothies, Suppe. Kann auch an Brot, Gebäck oder Kuchen hinzugefügt werden. Auch als veganer Ersatz für Eier beim Backen ausgezeichnet.
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Heilige Samen werden sie in vielen asiatischen Ländern genannt. Das liegt an ihren hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften. 
Tukmaria Samen (Subja, schwarze Basilikumsamen, Albahaca, Ocimum basilicum) sind eine nussig schmeckende Alternative zu Chia-Samen für alle, die kohlehydratarm essen wollen.
Angebaut ohne Pestizide, gluten-frei, ideal bei Zöliakie.
Als Gewürz der Geheimtipp in der Haubenküche!
z.B. Joghurt und Basilikum-Samen mit Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.

Basilikumsamen Kräuterpesto: Mit dem Mörser Basilikumsamen und Kräuter zerkleinern und zu einem leckeren Pesto verarbeiten.
Oder mischen Sie die Samen ganz oder gemahlen in Müsli, Joghurt, Salate, Smoothies, Suppe. Kann auch an Brot, Gebäck oder Kuchen hinzugefügt werden. Auch als veganer Ersatz für Eier beim Backen ausgezeichnet.
 
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Premium Tukmaria Samen, Albahaca, die Power-Samen (Subja, schwarze Basilikumsamen, Ocimum basilicum) schmecken nussig, sind gut für alle, die kohlehydratarm essen wollen und/oder Gluten-frei, Tukmaria ist ideal bei Zöliakie.
Als Gewürz der Geheimtipp in der Haubenküche!
z.B. Joghurt und Basilikum-Samen mit Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.

Basilikumsamen Kräuterpesto: Mit dem Mörser Basilikumsamen und Kräuter zerkleinern und zu einem leckeren Pesto verarbeiten.
Oder mischen Sie die Samen ganz oder gemahlen in Müsli, Joghurt, Salate, Smoothies, Suppe. Kann auch an Brot, Gebäck oder Kuchen hinzugefügt werden. Auch als veganer Ersatz für Eier beim Backen ausgezeichnet.
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TOP
Hochwertiges Bockshornkleepulver (Trigonella foemum graecum, Fenugreek) aus gänzlich naturbelassenem Anbau, gemahlen, 100% natur Qualität für Haut und Haare und zur Stärkung des Allgemeinbefindens.
Bockshornklee Inhaltsstoffe
30 % Schleimstoffe
3 % Steroidsaponine als Bitterstoffe die Trigofoenoside A-G
ätherische Öle
Alkaloid Trigonellin
Steroidpeptid Foenugraecin
Herkunft: Indien
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Brokkoli Samen - pur zum Knabbern, zum Würzen oder zum Sprossen.
Lassen Sie Brokkoli sprossen für Ihre Gesundheit! Und essen Sie Brokkoli dazu oder machen Sie Suppen und Soßen aus unserem Brokkoli-Pulver.
Neueste Studien versprechen, dass Sulforaphan Ihrer Gesundheit äußerst zuträglich ist, besonders wenn Sie das ausgewachsene Gemüse mit den Sprossen gemainsam essen. Gönnen Sie sich den mild-würzigen Geschmack im Salat und Ihrer Gesundheit die wichtigen Mineralstoffe (besonders Kalzium).
Die Konzentration wertvoller Inhaltsstoffe ist in Sprossen immer entschieden höher als in den ausgewachsenen Pflanzen. Sobald Sie unsere Samen sprossen lassen, bekommen Sie darin die 20-50fache Menge des krebshemmenden Sulforaphan.

Wie lassen Sie die Samen sprossen
Samen gründlich abspülen. Etwa 1 EL gleichmäßig im Glas zum Sprossen verteilen und 2-3 mal täglich befeuchten. Das Glas an einen hellen Ort (keine direkte Sonne) bei ca. 21 °C stellen. Die Sprossen sind nach ca. 5 Tagen (Keimlänge etwa 2-3 cm) essfertig.
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Galgant der "Liang-kiang" (milder Ingwer) aus China, der über viele Stationen in Europa landete, wo ihn schon Hildegard von Bingen empfahl, als "Gewürz des Lebens". 
Seine aphrodisierende und euphorisierende Wirkung ist wohl seine bekannteste Eigenschaft...
Aber Achtung und Vorsicht! Galgant hat psychoaktiven Auswirkungen, wie veränderte visuelle Wahrnehmung, bei Überdosis sogar leichte Halluzinationen, also danach nicht Autofahren!
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Galgant der "Liang-kiang" (milder Ingwer) aus China, der über viele Stationen in Europa landete, wo ihn schon Hildegard von Bingen empfahl, als "Gewürz des Lebens". 
Seine aphrodisierende und euphorisierende Wirkung ist wohl seine bekannteste Eigenschaft...
Aber Achtung und Vorsicht! Galgant hat psychoaktiven Auswirkungen, wie veränderte visuelle Wahrnehmung, bei Überdosis sogar leichte Halluzinationen, also danach nicht Autofahren!
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