Backen mit BIO

Selbst Brot backen und wissen, welche Schätze drinnen sind - hier finden Sie eine Auswahl unserer Produkte, die Sie zum Backen verwenden können. 
Basilikum Samen 600g Tukmaria, Subja, Tulsi, Tulasi
Heilige Samen werden sie in vielen asiatischen Ländern genannt. Das liegt an ihren hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften. 
Tukmaria Samen (Subja, schwarze Basilikumsamen, Albahaca, Ocimum basilicum) sind eine nussig schmeckende Alternative zu Chia-Samen für alle, die kohlehydratarm essen wollen.
Angebaut ohne Pestizide, gluten-frei, ideal bei Zöliakie.
Als Gewürz der Geheimtipp in der Haubenküche!
z.B. Joghurt und Basilikum-Samen mit Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.

Basilikumsamen Kräuterpesto: Mit dem Mörser Basilikumsamen und Kräuter zerkleinern und zu einem leckeren Pesto verarbeiten.
Oder mischen Sie die Samen ganz oder gemahlen in Müsli, Joghurt, Salate, Smoothies, Suppe. Kann auch an Brot, Gebäck oder Kuchen hinzugefügt werden. Auch als veganer Ersatz für Eier beim Backen ausgezeichnet.
 
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
25,32 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Basilikum Samen 900g Tukmaria, Subja, Tulsi, Tulasi
Premium Tukmaria Samen, Albahaca, die Power-Samen (Subja, schwarze Basilikumsamen, Ocimum basilicum) schmecken nussig, sind gut für alle, die kohlehydratarm essen wollen und/oder Gluten-frei, Tukmaria ist ideal bei Zöliakie.
Als Gewürz der Geheimtipp in der Haubenküche!
z.B. Joghurt und Basilikum-Samen mit Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.

Basilikumsamen Kräuterpesto: Mit dem Mörser Basilikumsamen und Kräuter zerkleinern und zu einem leckeren Pesto verarbeiten.
Oder mischen Sie die Samen ganz oder gemahlen in Müsli, Joghurt, Salate, Smoothies, Suppe. Kann auch an Brot, Gebäck oder Kuchen hinzugefügt werden. Auch als veganer Ersatz für Eier beim Backen ausgezeichnet.
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
36,90 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Camu Camu Natur Pulver 1A Premium 150 g, höchster Vitamin-C-Anteil, vegan, Rohkostqualität
Camu Camu, Myrciaria dubia, rein, natürlich, 100% vegetarisch!
Getrocknetes Fruchtpulver mit hohem, natürlichen Vitamin C und pflanzlichen Begleitstoffen, durch die das Vitamin C besonders leicht vom Körper aufgenommen wird. 
Bitte beachten Sie auch unser Angebot: 300 g Camu Camu 
Camu Camu enthält 60 mal mehr Vitamin C als Zitrone.
Was Enthält Camu Camu noch an wertvollen Vitalstoffen?
Rutin, Bioflavanoide und Beta Karotin, reich an organischem Eisen, Phosphor, Kalzium, Vitamin B1, B2 und B3, Mineralien und Aminosäuren.
- kein synthetisches Vitamin C beigemischt
- frei von synthetischen Zusatzstoffen
- wirksamer Radikalfänger
- stärkt das Immunsystem
- gut für gesunde Haut, gesunde Zähne und den Knochenaufbau
- verbessert die Eisenaufnahme
- hilft beim Stressabbau
- schützt die Zellen vor freien Radikale
- essentielle Aminosäuren, vor allem Lysin und Valin, die als Proteinbausteine wichtig für das Muskel- und Knochenwachstum

Der Camu-Camu Strauch (Myrciaria dubia) blüht weiß, gehört zur Familie der Myrthen und wächst insbesondere in der westlichen Region des Amazonasgebietes und in Peru. Er wird 3 bis 6 Meter groß, blüht zwischen Juli und September und trägt von Dezember bis April etwa 3 cm große, rote Früchte, die meist 2 Kerne haben. Am Amazonas gilt Camu-Camu als Aphrodisiakum und wird geschält als Frucht und als Saft in "freudiger Erwartung" konsumiert.

Inhalt pro Packung
150 g Bio Rohkost Camu Camu (Myrciaria dubia) Pulver mit 14 % natürlichem Vitamin C
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
14,83 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Camu Camu Natur-Pulver  1A Premium 300 g, höchster Vitamin-C-Anteil, vegan, Rohkostqualität
Camu Camu, Myrciaria dubia, rein, natürlich, 100% vegetarisch!
Getrocknete Fruchtpulver mit hohem, natürlichen Vitamin C und pflanzlichen Begleitstoffen, durch die das Vitamin C besonders leicht vom Körper aufgenommen wird.. Camu Camu enthält 60 mal mehr Vitamin C als Zitrone.
Was Enthält Camu Camu noch an wertvollen Vitalstoffen?
Rutin, Bioflavanoide und Beta Karotin, reich an organischem Eisen, Phosphor, Kalzium, Vitamin B1, B2 und B3, Mineralien und Aminosäuren.
- kein synthetisches Vitamin C beigemischt
- frei von synthetischen Zusatzstoffen
- wirksamer Radikalfänger
- stärkt das Immunsystem
- gut für gesunde Haut, gesunde Zähne und den Knochenaufbau
- verbessert die Eisenaufnahme
- hilft beim Stressabbau
- schützt die Zellen vor freien Radikale
- essentielle Aminosäuren, vor allem Lysin und Valin, die als Proteinbausteine wichtig für das Muskel- und Knochenwachstum

Der Camu-Camu Strauch (Myrciaria dubia) blüht weiß, gehört zur Familie der Myrthen und wächst insbesondere in der westlichen Region des Amazonasgebietes und in Peru. Er wird 3 bis 6 Meter groß, blüht zwischen Juli und September und trägt von Dezember bis April etwa 3 cm große, rote Früchte, die meist 2 Kerne haben. Am Amazonas gilt Camu-Camu als Aphrodisiakum und wird geschält als Frucht und als Saft in "freudiger Erwartung" konsumiert.

Inhalt pro Packung
300 g Bio Rohkost Camu Camu (Myrciaria dubia) Pulver mit 14 % natürlichem Vitamin C
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
28,47 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Chia Samen,  200 g, 1A Premium Qualität
1A Premium Chia Samen (Salvia hispanica), aus Mexiko, der alte, neue Fitmacher aus der Natur mit bestem Verhältnis von Omega-3-Fettsäuren zu Omega-6-Fettsäuren, mit hohem Ballaststoffanteil, machtsattschlank und klärt die Haut, regeneriert die Zellen mit Antioxidantien, Flavonoiden, Zink und Mangan, verbessert den Stoffwechsel und ist mit ca. einem Viertel Anteil an hochwertigen Proteinen eine ideale Nahrung für Menschen, die kein Getreide zu sich nehmen wollen, zum Protein-Brot-Backen und zum Brotbacken bei Zöliakie.
Verzehrempfehlung: 
2 Esslöffel pro Tag, mit Wasser gut verrühren damit die Chia Samen nicht klumpen. Nach 10 Minuten verwenden. Die meisten Nährstoffe werden frei, wenn Sie die Menge über Nacht stehen lassen. 
Tipp: gut mit Fruchtsaft, z.B. Papaya mischen und trinken.
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
5,98 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Cranberries 1A Premium Qualität 500 g, ungesüßt, vitalisierende Beeren
Die reine Beere, kein Zuckerzusatz, Vitamine pur!
Weltweit geschätzt und geliebt: Cranberries. Sie gehört zu den Heidekräutern, den Erikagewächsen, ist herb-säuerlich im Geschmack und entfaltet beim Kochen eine zarte Süße.
  • größer als Preiselbeeren (fast doppelt so groß)
  • die sekundären Pflanzenstoffe machen sie zur Anti-Aging-Wunderwaffe.
  • Ihre Wirksamkeit bei Harnwegsinfekten ist belegt, denn die enthaltenen Tannine, Proanthocyanidine (PAC), erschweren den Bakterien, sich in der Blase festzusetzen.
  • hoher Anteil an B-Vitaminen
  • Vitamin E
  • Kalium
  • sehr hoher Vitamin-C-Gehalt
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
62,89 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Cranberries 500 g mit natürlichem Rohrzucker gesüßt
Cranberries (Vaccinium macrocarpon, Oxycoccus macrocarpus) - sie werden in geschätzt und geliebt! Unsere BIO Cranberries können zu Saucen, Pürees oder als Marmelade verarbeitet werden, aber roh zu Müsli, Joghurt, und Rohkost-Salaten sind sie am beliebtesten.
  • größer als Preiselbeeren (fast doppelt so groß)
  • ihre sekundären Pflanzeninhaltsstoffe gelten als Anti-Aging-Wunderwaffe.
  • positive Wirksamkeit für die Harnwege ist belegt
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
17,49 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Erythritol / Erythrit, Zucker-Ersatz   600 g, kalorienfrei, Erylite, Xucker

Erylite, Erythritol, Xylit

Schaut aus wie Zucker, ist auch so verwendbar, schmeckt wie Zucker, vielleicht sogar noch besser, ist kalorienfrei und gut verträglich, ja sogar gesund. Vielleicht haben Sie Erythritol auch schon unter dem Namen "Xucker Light", "Wiezucker" oder "Eryfly" gesehen.

Genuss ohne Kalorien, ohne Auswirkung auf Insulin oder Blutzucker.

Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
5,94 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Erythritol / Erythrit, Zucker-Ersatz  900 g, kalorienfrei, Xucker
Erythritol, Erythrit, Süßstoff, Zucker-Ersatz. Schmeckt wie Zucker,vielleicht sogar noch besser, ist kalorienfrei und gut verträglich, ja sogar gesund. 
Erythritol fängt freie Radikale und schützt den Körper ähnlich wie Vitamine. Das wirkt sich auf den Organismus positiv aus. Darüber hinaus ist Erythritol ein nicht-kariogenes Zuckerersatzmittel und somit ein wichtiger Ernährungsbestandteil in der Vorbeugung gegen Zahnkaries.

In der Küche

Erythtritol schmeckt, riecht und verhält sich wie Zucker, jedoch mit einer ca. 70%igen Süßkraft von Zucker, dafür jedoch garantiert zu 100% natürlich und gentechnikfrei, kalorienfrei, zahnfreundlich und frei von jeglichen Kohlenhydraten. Wirkt sich in keiner Weise auf Insulin-, Blutzucker und Glukosespiegel aus, hält gesund und fördert das Wohlergehen.

Wo immer Sie bisher Zucker verwendet haen, nehmen Sie jetzt Erythritol. Beim Kochen, Backen (lässt sich problemlos erwärmen), in Kaffee, Tee, über Müsli, Früchte, ins Joghurt. Wegen der geringeren Süße, nehmen Sie dort, wo bisher 100g Zucker nahme 120g-140g Erythritol, je nach Geschmack und gewünschter Süße.

Hefeteig und andere Teige die "gehen" müssen, brauchen mit Erythritol ein wenig länger, dafür wird er beim Backen ganz fantastisch!
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
7,99 EUR
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Erythritol / Erythrit, Zucker-Ersatz 1200 g, kalorienfrei, Xucker, Erylite
Erythritol, Erythrit, Süßstoff, Zucker-Ersatz. Schmeckt wie Zucker,vielleicht sogar noch besser, ist kalorienfrei und gut verträglich, ja sogar gesund. 
Erythritol fängt freie Radikale und schützt den Körper ähnlich wie Vitamine. Das wirkt sich auf den Organismus positiv aus. Darüber hinaus ist Erythritol ein nicht-kariogenes Zuckerersatzmittel und somit ein wichtiger Ernährungsbestandteil in der Vorbeugung gegen Zahnkaries.

In der Küche

Erythtritol schmeckt, riecht und verhält sich wie Zucker, jedoch mit einer ca. 70%igen Süßkraft von Zucker, dafür jedoch garantiert zu 100% natürlich und gentechnikfrei, kalorienfrei, zahnfreundlich und frei von jeglichen Kohlenhydraten. Wirkt sich in keiner Weise auf Insulin-, Blutzucker und Glukosespiegel aus, hält gesund und fördert das Wohlergehen.

Wo immer Sie bisher Zucker verwendet haen, nehmen Sie jetzt Erythritol. Beim Kochen, Backen (lässt sich problemlos erwärmen), in Kaffee, Tee, über Müsli, Früchte, ins Joghurt. Wegen der geringeren Süße, nehmen Sie dort, wo bisher 100g Zucker nahme 120g-140g Erythritol, je nach Geschmack und gewünschter Süße.

Hefeteig und andere Teige die "gehen" müssen, brauchen mit Erythritol ein wenig länger, dafür wird er beim Backen ganz fantastisch!
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
9,48 EUR
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